ဗီတာမင်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သည်ကိုလူတိုင်းသိသော်လည်းဤအရာဝတ္ထုများသည် ဦး နှောက်ကိုကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောအရာများကိုလိုအပ်သည်ဟုလူအနည်းငယ်ကသာနားလည်ကြသည်။ထို့အပြင်မှတ်ဥာဏ်နှင့်အတွေးများကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ဗီတာမင်အုပ်စုအချို့ကိုလိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုအောက်တွင်ဆွေးနွေးမည်။
မှတ်ဥာဏ်အတွက်အရေးကြီးဆုံး B ဗီတာမင်
ခဗီတာမင်များသည်အာရုံကြောစနစ်အတွက်အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ဤအုပ်စုမှကိုယ်စားလှယ်များသည်လူတစ် ဦး ၏မှတ်ဉာဏ်နှင့်အတွေးအမြင်အပေါ်အကြီးမားဆုံးလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောနိုင်သည်။သူတို့ကအာရုံကြောဆဲလ်များ၏လည်ပတ်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။ စောစောစီးစီးအိုခြင်းကိုလည်းကာကွယ်ပေးသည်၊ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းသို့မဟုတ် B ဗီတာမင်လုံးလုံးမရှိခြင်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ပြင်းထန်သောရောဂါများကိုဖြစ်စေပြီးလူတစ် ဦး ၏မှတ်ဉာဏ်နှင့်ဥာဏ်ရည်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
ဒီဗီတာမင်အုပ်စုတွင် ဦး နှောက်အတွက်အရေးအပါဆုံးဗီတာမင်များပါဝင်သည် - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 ။
သမီယမ် - ဗီတာမင် B1
သီမီနမ် - ဗီတာမင် B1 ကိုစိတ်ထဲရှိဗီတာမင်ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းရည်နှင့်မှတ်ဥာဏ်အပေါ်အကြီးမားဆုံးအကျိုးသက်ရောက်သူဖြစ်သည်။၎င်း၏မရှိခြင်းနှင့်အတူအတွေးများရှုပ်ထွေးလာပြီးမှတ်ဉာဏ်လျော့နည်းလာသည်။ဗီတာမင် B1 သည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ကိုတိုက်ရိုက်ကာကွယ်ပေးပြီး ဦး နှောက်ကိုဂလူးကို့စ်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ပြည့်စုံသောအစားအစာနှင့်လူတစ် ဦး သည်ဗီတာမင်မလိုအပ်ပါ။ အဆီနှင့်ဂျုံဂျုံ (များစွာသောအစေ့များနှင့်အခွံများအခွံများ)၊ ဖွဲနု၊ ပဲစေ့များ၊ အခွံမာသီးများ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ဟင်းနုနွယ်ရွက် - thiamine ၏ပေးသွင်းဖြစ်ကြသည်။
အထူးသဖြင့်အရက်၊ နီကိုတင်း၊ သကြား၊ လက်ဖက်ခြောက်များ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်၎င်းသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သော်လည်းမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပျက်စီးနိုင်သည်။
ဗီတာမင် B1 ချို့တဲ့ခြင်းသည်ရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- မှတ်ဉာဏ်ဆုံးရှုံးမှု;
- ကြွက်သားအားနည်းခြင်း၊
- ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊
- ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့်သွားလာရေးခက်ခဲမှု၊
- ခြေလက်များတွင်ထုံခြင်း၊
- ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအမျက်ဒေါသ၊
- စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊
- မျက်ရည်ကျခြင်းနှင့်စိုးရိမ်ခြင်း၊
- အိပ်စက်ခြင်းရောဂါ။
ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်မုန်းတီးခြင်း၊ သွက်ချာပါဒနှင့်အစွန်အဖျားကျခြင်းများဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်ကိုလည်းအားနည်းစေသည်၊ အူလမ်းကြောင်းပြောင်းလဲမှုများကိုကြည့်ရှုနိုင်သည်
ရူဗလိုဗင် - ဗီတာမင် B2
ဗီတာမင် B2 - riboflavin သည် "စွမ်းအင်ဗီတာမင်" ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိစွမ်းအင်နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်း၊ ဦး နှောက်အတွင်းရှိစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်း၊အာရုံကြောဆဲလ်၌တည်၏။အားနည်းခြင်းကြောင့်အားကစားကစားခြင်းသည်အားစိုက်ခြင်းနှင့်လှုပ်ရှားခြင်းထက် ပို၍ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေသည်။Vitamin B2 သည်မြင့်မားသောအပူချိန်များကိုကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်းအလင်းတွင်လျင်မြန်စွာယိုယွင်းပျက်စီးသွားသည်။
ရိဘီဖလားဗင်ကိုအသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများဖြင့်ထောက်ပံ့သည်။ဤရွေ့ကားအသည်း, ကျောက်ကပ်, ဥ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, တဆေး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, နှင်းဆီတင်ပါးဖြစ်ကြသည်။
ဗီတာမင် B2 ချို့တဲ့မှုသည်
ဖြစ်သည်- ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊
- စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်များ၏အရှိန်လျှော့
- အိပ်ချင်;
- အစာစားချင်စိတ်ပျောက်ဆုံးခြင်း၊
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊
- အားနည်းချက်။
ထို့အပြင်အရေပြားပြောင်းလဲခြင်းများ - ပါးစပ်ထောင့် (cheilitis) တွင်အနာများနှင့်အက်ကြောင်းများ၊ ရင်ဘတ်နှင့်မျက်နှာအရေပြားအရေပြားရောင်ခြင်း၊အမြင်အာရုံနှောင့်ယှက်ခြင်း - မျက်လုံး၏မျက်ကြည်လွှာနှင့်ချွဲအမြှေးပါးရောင်ခြင်းကြောင့် photophobia, lacrimation; adrenal hormones များ၏ပေါင်းစပ်နှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်။
နီကိုတင်းအက်ဆစ် - ဗီတာမင် B3 သို့မဟုတ် PP
နီကိုတင်းအက်ဆစ် (nikotinamide, niacin) - ဗီတာမင် B3 ကို "အေးဆေးတည်ငြိမ်တဲ့ဗီတာမင်" လို့ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ဗီတာမင်ဓာတ်သည်အင်ဇိုင်းများ၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်ပြီးအစားအစာမှစွမ်းအင်ထုတ်ယူရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ စိတ်ဓာတ်ကျမှု၊ စိတ်ဓာတ်ကျမှု၊ထို့အပြင်နီကိုတင်းနိုက်သည်ဟော်မုန်းများ (အက်စထရိုဂျင်၊ ပရိုဂျက်စတွန်၊ ကော့တိုစီ၊ တီစတာစတီရုန်း၊ အင်ဆူလင်နှင့်အခြားအရာများ) ၏ biosynthesis တွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။
ဗီတာမင် B3 ပမာဏကိုတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များ၌တွေ့ရသည်။ အသည်း၊ ဥ၊ ကျောက်ကပ်၊အနိမ့်ဆုံးအတိုင်းအတာအထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များ - ကညွတ်၊ parsley၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲစေ့၊ ငရုတ်ကောင်း။
အစားအစာ၌၎င်းမရှိခြင်း၌, pellagra ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ဤအခြေအနေ၏အဓိကလက္ခဏာများမှာ ၀ မ်းလျှောခြင်း (၀ မ်းလျှောခြင်း)၊ အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း (ထိတွေ့ထားသောအရေပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရောင်ရမ်းခြင်း) နှင့်စိတ်ဖောက်ပြန်မှု (ဝယ်ယူထားသောစိတ်ဖောက်ပြန်မှု) တို့ဖြစ်သည်။
Pantothenic Acid - ဗီတာမင် B5
ဗီတာမင် B5 - Pantothenic Acid - ဒီဗီတာမင်ကိုအစားအစာများစွာမှာတွေ့နိုင်တယ်။ဤဗီတာမင်သည်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အာရုံကြောများမှထုတ်လွှင့်ခြင်းများတွင်ပါ ၀ င်ပြီးအသားအရေသစ်များပြန်လည်ထူထောင်ခြင်း၏ယန္တရားများကိုလည်းဖြစ်ပေါ်စေသည်။လူတစ် ဦး သည်ဤဗီတာမင်တွင်မလုံလောက်နိုင်ဟုယုံကြည်ခဲ့ဖူးသည်။
သို့သော်သိုလှောင်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ် pantothenic acid ၏ထက်ဝက်ကျော်သည်ဖျက်ဆီးပစ်လိုက်သောကြောင့်အောက်ပါလက္ခဏာများပေါ်လာနိုင်သည်။
- ခြေလက်ထုံခြင်း၊
- မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်း၊
- အိပ်စက်ခြင်းနှောက်ယှက်ခြင်း၊
- ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ လက်နှင့်ခြေ၏ paresthesias (ဉျြးဖဉျြး)
- ;
- ကြွက်သားနာကျင်မှု။
ဗီတာမင် B5 ၏ချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်ဆည်းရန်အစားအစာတွင်အသား၊ အညှောက်အနှံတစ်ခုလုံး၊ အခွံမာ၊သိသာထင်ရှားသောပမာဏကိုပဲပင်များ၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မှိုများ၊
Pyridoxine - ဗီတာမင် B6
ဗီတာမင် B6 - pyridoxine - သည် serotonin အပါအဝင် neurotransmitter ၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ထို့ကြောင့်၎င်း၏အခြားအမည်မှာ "ဗီတာမင်ဆေး" ဖြစ်သည်။
ပြတ်လပ်မှုသည်အောက်ပါရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- အိပ်ချင်;
- စိတ်တိုခြင်း၊ စဉ်းစားတွေးခေါ်မှု၏တားစီး;
- စိတ်ကျရောဂါ;
- စိုးရိမ်စိတ်။
ဗီတာမင် B6 ကိုတဆေး၊ သီးနှံ၊ ပဲပင်၊ ငှက်ပျောသီး၊ အသား၊ ငါး၊ အာလူး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ချယ်ရီသီး၊
ထို့အပြင်၊ ဗီတာမင် B6 သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏အခြေအနေ၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ အရေပြားအခြေအနေ၊ ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်မှု၊
ဖောလစ်အက်ဆစ် - ဗီတာမင် B9
ဖောလစ်အက်ဆစ် - ဗီတာမင် B9 သည် dopamine နှင့် serotonin အပါအ ၀ င် neurotransmitter များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါဝင်သည်၊ဒါ့အပြင်ဗီတာမင် B9 ပရိုတိန်း၏ဇီဝြဖစ်ခြင်း, သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုစဉ်အတွင်းမျိုးရိုးဗီဇသတင်းအချက်အလက်လွှဲပြောင်းအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်, ပုံမှန်သွေးဆဲလ်များဖွဲ့စည်းဘို့လိုအပ်ပေသည်။ပြီးတော့ဗီတာမင် B5 နဲ့ပေါင်းပြီးဆံပင်ဖြူတာကိုနှေးကွေးစေတယ်။
၎င်းသည်မလိုအပ်ပါကလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာသည်။
- မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်း၊
- ပင်ပန်းနွမ်းနယ်;
- စိုးရိမ်ပူပန်မှု၊
- သွေးအားနည်းရောဂါ;
- အိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်လျစ်လျူရှုခြင်း။
ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုလတ်ဆတ်သောမှောင်မိုက်သောအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကညွတ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်) တွင်များပြားစွာတွေ့ရပြီး၎င်းကိုများစွာသောပဲများ၊ ဂျုံ၊ ထောပတ်သီးများနှင့်အသည်း၌ဥများ၊
Cyanocobalamin - ဗီတာမင် B12
သဘာဝတွင်၎င်းကိုအဏုဇီဝသက်ရှိများ၊ ဘက်တီးရီးယားများ၊ အပြာ - အစိမ်းရောင်ရေညှိများဖြင့်သာဖန်တီးပြီးအဓိကအားဖြင့်အသည်းနှင့်တိရိစ္ဆာန်များ၏ကျောက်ကပ်များတွင်စုဆောင်းသည်။အပင်များနှင့်သတ္တဝါများက၎င်းကိုမဖန်တီးနိုင်ပါ။ဤ "အနီရောင်ဗီတာမင်" သည်တိရစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ငါး၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ နှလုံး၊ ကမာ၊ ပင်လယ်ရေ၊ ပဲပုပ်များတွင်လည်းတွေ့ရသည်။ဗီတာမင် B12 သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အားနိုးကြားမှုမှအိပ်စက်ခြင်းစနစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပြီးရေတိုမှတ်ဥာဏ်ကိုရေရှည်မှတ်ဉာဏ်သို့လွှဲပြောင်းပေးသည်။
cyanocobalamin မရှိခြင်းသည်:
- နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ ဝိညာဏ်ရှုပ်ထွေးမှုများ၊
- စိတ်အာရုံချောက်ခြားခြင်း
- နားထဲမှာမြည်;
- စိတ်တိုလွယ်ခြင်း၊
- မူးဝြေခင်း၊
- အိပ်ချင်;
- မှတ်ဉာဏ်ဆုံးရှုံးမှု;
- အမြင်အာရုံချို့ယွင်းခြင်း;
- စိတ်ဖောက်ပြန်မှု၊
- စိတ်ကျရောဂါ။
ဘီဗီတာမင်များအပြင်မှတ်ဥာဏ်နှင့်တွေးတောမှုအတွက်အခြားဗီတာမင်များလည်းရှိသည်။
အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် - ဗီတာမင်စီ
အက်စကောဘစ်အက်စစ်သည်အလွန်အားကောင်းသော antioxidant ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များကို oxidative ဖြစ်စဉ်များမှကာကွယ်ပေးသည်။ဦး နှောက်ထဲတွင် neurotransmitter ၏လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်
ဗီတာမင်စီကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲမဖန်တီးနိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်အစာနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။ နှင်းဆီတင်ပါး၊ အနက်ရောင် Currant၊ ပင်လယ် buckthorn၊ parsley၊ မွှေးသောအနီရောင်ငရုတ်သီး၊ citrus အသီးများ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊
Tocopherol acetate - ဗီတာမင်အီး
ဒီအဆီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ဗီတာမင်ဟာ ဦး နှောက်တစ်သျှူးမှအဆိပ်နှင့်လွတ်လပ်သောအစွန်းရောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည့်အလွန်ကောင်းမွန်သော antioxidant ဖြစ်သည်။၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ lipid ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သည်။ဗီတာမင်အီးပါဝင်သောအစားအစာပေါများသောအစားအစာသည်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှကာကွယ်ပေးပြီးစိတ်ဖောက်ပြန်မှုမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။
ဤအတွက်အစားအစာတွင်မသန့်စင်သောအဆီများ (သံလွင်၊ ပဲ၊ ပြောင်း၊ ပြောင်း)၊ အစိမ်းပဲ၊ ဂျုံနှင့်ကောက်ပင်များ၊ ပဲများ၊
ကယ်ဆီဖာ - ဗီတာမင် D
အစာဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်များ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိအရေပြားအတွင်း၌ဖန်တီးသည်။ကယ်လ်ဆီဖာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကယ်လ်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏အဓိကလမ်းကြောင်းဖြစ်သည်။အရိုးများနှင့်သွားများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ဆဲလ်များ၏ကြီးထွားမှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုအပေါ် ၄ င်း၏အရေးကြီးသောသြဇာလွှမ်းမိုးမှုအပြင်၊ အာရုံကြောများနှင့်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းကိုမှန်ကန်စွာထုတ်လွှင့်ရန်ဗီတာမင် D လိုအပ်သည်။
၎င်းသည်များသောအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သောထောပတ်၊ အဆီငါး (သမင်၊ တူနာ၊ ဆော်လမွန်၊ မာကလာ)၊ ငါးဆီ၊ အသည်း၊ ကြက်ဥအနှစ်ဖြစ်သည်။
Bioflavonoids - Vitamin P
ဗီတာမင် P ၏အဓိကအကျိုးသက်ရောက်မှုမှာဆံချည်မျှင်သွေးကြောပေါက်လွယ်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးလွယ်ခြင်းတို့ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်အတူ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။၎င်းသည် ဦး နှောက်အတွင်းသွေးထွက်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ဗီတာမင် P သည်သစ်သီးများ၊ နှင်းဆီတင်များ၊ အနက်ရောင် chokeberries၊ လက်ဖက်စိမ်းနှင့်ပန်းသီးများပါ ၀ င်သည်။
မျှတသောအစားအစာနှင့်ဗီတာမင်များအသုံးပြုမှုအပြင်စိတ်ဖောက်ပြန်မှုကိုကာကွယ်ရန်အခြားနည်းလမ်းများကိုလည်းမမေ့သင့်ပါ။၎င်းသည်အိုမင်းခြင်းတွင်ကောင်းမွန်သောမှတ်ဉာဏ်၊ သန်စွမ်းမှုနှင့်အကောင်းမြင်မှုကိုရရှိရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။